DAN MEDVJEĐEG LUKA – kako je sve počelo

Obilježavanje Dana medvjeđeg luka u Korenici postala je tradicionalna manifestacija koja svake godine okuplja mještane, goste, planinare iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i ljubitelje prirode, koji u organizaciji Turističke zajednice općine Plitvička jezera i Općine Plitvička Jezera, uz prigodan kulturni program uživaju u bogatoj gastronomskoj ponudi jela od medvjeđeg luka, kao i planinarenju u organizaciji Planinarskog društva Mrsinj iz Korenice.

Međutim, samo rijetki sudionici doista znaju istinu o tome kako je to sve započelo, odnosno kako se razvila ideja, inicijativa i realizacija ovakve jedne doista vrijedne i jedinstvene manifestacije u općini Plitvička Jezera.

Lijepo je o tome napisati nekoliko riječi, a imati priliku u Korenici na obilježavanju Dana medvjeđeg luka prigodno porazgovarati s tvorcem te ideje doista je pravo zadovoljstvo.

Na terasi obližnjeg kafića zateklo se ugodno društvo u kojemu je sjedio naš lokalni ljubitelj prirode Branko Sokač. Baš on je bio idejni začetnik ove manifestacije koja se svake godine obilježava početkom svibnja u Korenici.
Na pristojnu zamolbu Branko Sokač ekskluzivno je dao prigodan intervju na navedenu temu.

Gospodine Branko, kako se rodila ideja, kako je i kada sve to počelo?
Negdje, mislim da je to bila 2000. godina, kada sam zajedno s još nekoliko entuzijasta i ljubitelja prirode okupljenih tada u Lovačkom društvu „Lička Plješevica“, došao na ideju da na jedan jedinstven način organiziramo i predstavimo ljudima kakvo blago u stvari raste neposredno u našoj blizini, koja je prava vrijednost medvjeđeg luka, koji ne samo da nam je dostupan, besplatan i vrlo zdrav, nego se od njega mogu spremiti i različite vrste vrlo ukusnih jela.
Tom prilikom smo prvenstveno imali nekoliko ciljeva:
– educirati lokalno stanovništvo o ljekovitim svojstvima medvjeđeg luka.
– stvoriti naviku da se medvjeđi luk nađe i u gastronomskoj ponudi.
– pronaći načina kako bi se luk mogao sačuvati od propadanja, kako bi mogao biti za prehranu tijekom cijele godine, a ne samo u razdoblju njegova intenzivnog rasta (u proljeće).
Dobrim smo dijelom u tome uspjeli budući da od pesta u maslinovom ulju, za koji se tada znalo, luk danas sprema u soli, kiseli, smrzava, suši, a moglo bi se reći kako je doista prešao u vrlo široku uporabu i danas čini dosta dobar dio gastronomske ponude.

Tko Vam je pomogao pri realizaciji i organizaciji navedene manifestacije?
U početku nam je pomogla općina Plitvička Jezera, Turistička zajednica, a posebno bih istaknuo i Srednju školu Plitvička Jezera s tadašnjim ravnateljem Šimom Pavlovićem.

I što nam još na kraju možete istaknuti?
Drago mi je što je jedna tako zdrava biljka kao što je medvjeđi luk, zaživjela kao dio stalne gastronomske ponude u širokoj uporabi, a na kraju bih istaknuo kako mi je iznimna čast i zadovoljstvo što sam bio pokretač ove jedinstve manifestacije, koja je danas u Korenici prerasla u pravu tradiciju našeg kraja i Općine Plitvička jezera, koju osim mještana posjećuju i brojni gosti iz Hrvatske i drugih zemalja.

Gospodine Branko, hvala Vam na Vašem vremenu.
Hvala Vama!

Na kraju razgovora zamolili smo gsp. Branka Sokača za zajedničku fotografiju s gsp. Šimom Pavlovićem koji su na Dan medvjeđeg luka zavrijedili da se spomenu počeci obilježavanja i zasluge začetnika ove vrijedne tradicionalne manifestacije u općini Plitvička Jezera.

Goran Jurković (PD Mrsinj)
11. svibnja 2024. godine

 

U KORENICI OBILJEŽEN DAN MEDVJEĐEG LUKA

Dana 11. svibnja 2024. godine u Korenici je obilježen Dan medvjeđeg luka u organizaciji Turističke zajednice Općine Plitvička Jezera i Općine Plitvička Jezera.

Prije same manifestacije vrijedni djelatnici Turističke zajednice i Planinarskog društva Mrsinj su se potrudili i prikupili dovoljno medvjeđeg luka kako bi se održala ova jedinstvena manifestacija u Korenici.

Ova tradicionalna manifestacija u Korenici otvorena je u 9,30 sati ispred Kulturno-informativnog centra, gdje su posjetitelji mogli kušati razne delicije spremljene od medvjeđeg luka i uživati u bogatom kulturnom programu (mažoretkinje grada Gospića, KUD „Izvor“ Rakovica, te animacijski program za djecu – Zemlja zabave).

Sudionici manifestacije su ove godine bili: Pekare Tušak, Srednja škola Plitvička Jezera, Osnovna škola Dr. Franje Tuđmana Korenica, NP Plitvička Jezera, Udruga žena „Nit“, Zadruga „Mali Ličani“, OPG Nada Mažar i OPG Furlan.

Osim gostiju i mještana na ovoj jedinstvenoj manifestaciji okupilo se i oko 150 planinara i ljubitelja prirode iz Gospića, Senja, Slunja, Rijeke, Bihaća, Cazina i Velike Kladuše, koji su se oko 12,30 sati uputili na planinarenje u NP Plitvička Jezera, na vrh Tupi medvjeđak (868m).

Nakon planinarenja za sve sudionike je organiziran besplatan ručak(grah) i osvježenje.

Zahvaljujemo se organizatorima na organizaciji, a gostima i sudionicima na dolasku kojim su uveličali ovu našu jedinstvenu manifestaciju.

Vidimo se i dogodine!

PD Mrsinj

 

U KORENICI OBILJEŽEN DAN MEDVJEĐEG LUKA

© photo by PD Mrsinj
© photo by PD Mrsinj

Danas je obilježen Dan medvjeđeg luka, tradicionalna manifestacija koja u Korenici postoji već desetak godina. I ove godine uz slastice pripremljene od strane brojnih obiteljsko poljoprivrednih gospodarstava i drugih vrijednih sudionika, ni zabave nije nedostajalo.
Uz zabavljače za djecu koji su nastupali unatoč lošim vremenskim prilikama, posjetiteljima su boravak uljepšale iz mažoretkinje iz Gospića.
Osim brojnih posjetitelja obilježavanje Dana medvjeđeg luka svojim posjetom posebno su uveličali i planinari iz Senja, Brinja i Gospića, koji su se zajedno sa članovima Planinarskog društva Mrsinj i rekreativcima uputili na planinarenje na vrh Oštri Medvjeđak (884 m), najviši vrh brda Medvjeđaka iznad Plitvičkih Jezera.
Zahvaljujemo se Turističkoj zajednici Općine Plitvička Jezera i Općini Plitvička Jezera, kao i brojnim sudionicima i posjetiteljima koji su sudjelovali u obilježavanju ove jedinstvene i vrijedne manifestacije.

Goran Jurković (PD Mrsinj)
13. svibnja 2023. godine.-

 

PRIPREME SU POČELE…

© photo by PD Mrsinj
© photo by PD Mrsinj

Kišno proljetno vrijeme nije omelo vrijedne planinare Planinarskog društva Mrsinj u pripremama za obilježavanje Dana medvjeđeg luka. Tako su i ovaj put na čelu s predsjednicom PD Mrsinj Marijanom Nahod prionuli poslu kako bi nabrali dosta “sirovine” za degustaciju i razne slastice koje će posjetiteljima biti ponuđene u subotu, 13. svibnja 2023. godine na već tradicionalnom Danu medvjeđeg luka, koji i ove godine organiziraju Turistička zajednica Općine Plitvička Jezera i Općina Plitvička Jezera. Nakon zabavnog dijela i degustacije slijedi planinarenje na Oštri Medvjeđak u organizaciji PD Mrsinj. Vidimo se!

Goran Jurković (PD Mrsinj)
11. svibnja 2023. godine

 

OBILJEŽAVANJE DANA MEDVJEĐEG LUKA U KORENICI

 

I ove godine u organizaciji Turističke zajednice Općine Plitvička Jezera i Općine Plitvička Jezera uz bogati program biti će obilježen Dan medvjeđeg luka. Nakon otvorenja i zabave za cijelu obitelj ljubitelji prirode moći će uživati i u Planinarenju na Oštri Medvjeđak u organizaciji Planinarskog društva Mrsinj. 

PD Mrsinj